Torta Bauru de forno

A receita:

• 4 ovos
• 1 x. chá de leite
• 1/2 x. chá de óleo de granola
• 100g de parmesão ralado
• 1 x. chá de maisena
• 1x. chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 2 tomates em rodelas temperados com azeite e orégano
• 200g de muzzarella fatiada
• 3 ovos cozidos

Colocar metade da massa na forma untada, espalhar o recheio e cobrir com a outra metade,

Assar em forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 30 min.