Torta de Palmito

Torta de palmito

 Salada com arrroz, legumes e castanhas do pará picadas

A variedade de alimentos faz o prato colorido ficar mais apetitoso. 

Gosto de fazer e de comer bem!

A Torta de Palmito foi feita assim:

• 4 ovos
• 1 x. chá de leite
• 1/2 x. chá de óleo de granola
• 100g de parmesão ralado
• 1 x. chá de maisena
• 1x. chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1/2 x. chá de azeite
• 1 cebola média picada
• 400g de palmito picado
• 1 x. chá de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de café de sal e pimenta síria
• Refogar a cebola no azeite e acrescentar os outros ingredientes, mexendo por uns 3 minutos.
• 1/2 x. chá de leite com 1 colher de sopa de maisena
• Mexer até engrossar
• Reserve.

Cubra uma forma circular untada, com metade da massa, coloque o recheio e depois a outra metade.

Asse em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

Rende 8 porções