Receita a Glenys Silvestre
Ingredientes:
· 1 xícara de polenta pré-cozida
· 2 xícaras de chá de água fria
· 1 xícara de café de azeite
· Sal, pimenta a gosto
Numa panela, misturar todos os ingredientes sem parar até engrossar. Abaixar o fogo e misturar por mais 3 minutos.
Cobrir com 100g de ricota e 1 xícara de parmesão ralado.
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