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Cozinhar é uma arte e comer um prazer. Compartilho aqui as receitas que me fizeram apreciar esta arte que requer criatividade e amor.

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Ricota caseira




Ingredientes:

·        1 litro de leite fervente
·        ½ copo de vinagre branco

Adicione o vinagre ao leite e ao talhar, escorra num pano de prato limpo e depois passe numa peneira.
Use-a ao natural ou tempere com azeite, sal e pimenta para aperitivo.

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