Biscoitinhos

Biscoitinhos

Ingredientes:

·        125 g de margarina

·        60 g de açúcar refinado

·        1 gema batida, 1 clara em neve

·        175 g de farinha de trigo

·        1 pitada de sal

·        100g de chocolate granulado ou açúcar cristal

Preparo:

Numa vasilha, misturar a margarina, o açúcar, a gema e a clara em neve, até formar um creme amarelo. Juntar a farinha e o sal e sovar bem. Fazer rolinhos ou trancinhas. Colocar em forma untada e pincelar com uma gema. Cobrir com chocolate granulado ou açúcar cristal e assar em forno pré-aquecido por 40 min.