Molho branco especial

Molho branco Especial

Ingredientes:

·        1 cebola picada

·        3 colheres de sopa de margarina

·        3 colheres de sopa de farinha de trigo

·        3 xícaras de chá de leite

·        1 xícara de chá de creme de leite

·        ¼ de xícara de chá de queijo ralado

·        1 pitada de noz-moscada

·        1 pitada de sal

Preparo:

Misturar a farinha no leite até dissolver. Dourar a cebola na margarina e juntar o leite. Mexendo até engrossar. Temperar com sal, queijo e noz-moscada. Acrescentar o creme de leite e mexer um pouco mais.