Ingredientes:
· 1 chuchu
· 2 batatas pequenas
· 1 cenoura
· 1 mandioquinha
· 1 tablete de caldo de carne ou galinha
· ½ cebola picada
· 250 g de macarrão
· 2 colheres de sopa de azeite
Preparo:
Fritar a cebola no azeite, acrescentar os ingredientes e cozinhar em panela de pressão por 15 minutos.
Coloquei macarrão talharini verde, acrescentei salsa picada após o cozimento e salpiquei queijo parmesão ralado na hora de servir.
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