Massa para panquecas

Massa para Panquecas salgadas

Ingredientes:

·        3 xícaras de chá de farinha de trigo

·        2 ovos

·        1 colher de sopa de margarina

·        4 xícaras de chá de leite

·        1 pacote de queijo ralado 100g

·        1 colher de chá de fermento em pó

·        1 pitada de sal

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo leite e bata até obter uma massa homogênea.

Untar uma frigideira pequena com pouco óleo e fritar as colheredas.

Recheie a gosto.