Curau

Ingredientes:

·        4 xícaras de chá de leite desnatado

·        2 latas de milho escorrido

·        6 colheres de sopa de adoçante culinário

·        1 colher de sopa de margarina light

·        1 colher de sopa de amido de milho

·        1 colher de café de essência de baunilha

·        1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o milho, o adoçante, a margarina e o amido. Passe pela peneira e coloque numa panela antiaderente. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Acrescente a baunilha e distribua em taças, polvilhando com a canela. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.

Rendimento: 12 taças de 100 ml

60 calorias por porção