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Cozinhar é uma arte e comer um prazer. Compartilho aqui as receitas que me fizeram apreciar esta arte que requer criatividade e amor.

sábado, 20 de agosto de 2011

Docinho de Festa Junina


Rendimento: 50 unidades

Ingredientes:
·        1 lata de leite condensado
·        3 colheres de sopa de chocolate em pó
·        ½ kg de batata doce cozida e amassada
·        2 colheres de sopa de manteiga
·        Cravos da Índia e açúcar cristal para decorar

Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um recipiente untado e aguarde esfriar.  Depois, modele os docinhos, polvilhe-os com o açúcar cristal e decore com os cravos. Distribua-os em forminhas de papel e sirva.

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